TÜRKİYE’de dünya standartlarında üretilen ceviz ölçüsünü arttırmayı hedefleyen Ceviz Üreticileri Derneği, birinci genel konseyini Ural Ataman Klasik Otomobil Müzesi’nde 22 Haziran’da gerçekleştirdi. Ceviz Üreticileri Derneği’nin yeni periyot İdare Heyeti ismine bir konuşma yapan Erba Tarım Kurucusu Ömer Ergüder “Üyelerimiz yaklaşık 35 bin dekarı kapsayan orta ve büyük ölçekli tarım yerlerinde çağdaş tarım teknikleri kullanarak, dünya standartlarında ceviz üretimi yapmakta olan kurumsal girişimcilerdir. Derneğimizin ana hedefi dünyanın en büyük ceviz pazarı olan Türkiye’de, üyelerimiz tarafından yüksek standartlarda üretilen lezzetli ve kaliteli ceviz ölçüsünü arttırarak, 250 milyon dolara yaklaşan cari açığa müspet katkı sağlamaktır. Bizim vazifemiz dünyanın en uygununu üretmek, tüketicilerimizden ricamız ise Türkiye’nin üretimi lezzetli ve kaliteli cevizi ısrarla talep etmeleridir” dedi.

GAYE RANDIMANI ARTTIRMAK

Genel heyet akabinde yapılan açıklamada şu tabirler kullanıldı: “Ceviz Üreticileri Derneği üyeleri 35 bin dekarda dikili 900 binden fazla ceviz ağacı ile kısa vadede yıllık 19 bin ton rekolteye ulaşmayı hedeflerken Türkiye genelinde dekar başına 200-250 kg olan ortalama ceviz randımanını de 500-550 kilograma yükseltmeyi planlamakta. Bu argümanlı amaca ulaşmak için oluşturulan üretim komitesi, fidan seçiminden bahçe kurulumuna, bitki beslemeden sürdürülebilir bahçe idaresine, eğitimden tarım teknolojileri kullanımına kadar çağdaş tarım teknikleri konusunda üyelerine yol göstermek için kollarını sıvadı. Tarih boyunca tarımın beşiği olmuş olan Anadolu ve Trakya toprakları, başta ceviz olmak üzere pek çok eserin en lezzetlisinin ve en kalitelisinin üretildiği yer olagelmiştir. Bugün tükettiğimiz cevizin yüzde 70’ine yakın ölçüsünü ithal ediyor olmamız yalnız ekonomik açıdan değil birebir vakitte alıştığımız, hak ettiğimiz lezzet ve kaliteye ulaşamama açısından da üzücüdür.”

YERLİ CEVİZ VURGUSU

Yerli cevizin yetiştirilme safhasından işlenmesine kadar gösterilen profesyonel itinaya ve daha da değerlisi hasattan sofraya hiçbir kimyasal süreç görmeden gelmesine dikkat çekilen açıklamada, “Tüketicilerin gerçek bilgiye ulaşabilmeleri için kalite standartlarının oluşturulması konusunda yetkililerle işbirliği yapmayı planlıyoruz. Bunun yanı sıra ‘Türkiye’nin Üretimi Ceviz: Cevizin Yerlisi, Cevizin En Lezzetlisi’ sloganıyla tüketici ile irtibat kurarak kaliteli yerli cevizin farkını anlatma maksadıyla bağlantı çalışmalarına başlanmıştır” tabirleri kullanıldı.

ÜLKE EKONOMİSİNE100 MİLYON $ KATKI

MİLLETLERARASI Ceviz ve Kuru Meyve Kurulu (INC; International Nut and Dried Fruit Council) resmi üyesi olan Ceviz Üreticileri Derneği’nin, 2020 yılında çağdaş ziraat uygulamaları ile ceviz üreticiliği yapan tarım işletmelerinin bir ortaya gelmesi ile kurulduğu bilgisi verilen açıklamada, dernek ile ilgili şu bilgiler verildi: “Dernek üyeleri, yayınladıkları sürdürülebilirlik kriterleri ile tarım bölümüne öncülük yapıyor. Üyeler her yıl ülke iktisadına 100 milyon dolara yaklaşan kayıtlı bir hacim sağlıyor.”