Türkiye’nin en kıymetli örtü altı üretim üssü Antalya’da uzun müddettir devam eden soğuk ve yağışlı hava yerini güneşli günlere bıraktı. Soğuk hava zerzevat üretimi yapan çiftçiyi olumsuz etkiledi. Bu süreçte çiftçi günlerce don nöbeti tutarken, çok nemli giden hava nedeniyle hastalıklarla da gayret etmek zorunda kaldı. Seralardan çıkan eserin az olması Antalya’da Toptancı Hali’ne de yansıdı. Eser azlığı nedeniyle birtakım eserlerin fiyatlarında yükseliş yaşandı. Kentte havaların ısınmasıyla birlikte seralardaki bilhassa domates, salatalık, patlıcan, kabak, biber çeşitlerinin üretiminde artış başladı. Hale giren eser geçen haftaya nazaran üç kat artarken, fiyatlar ise neredeyse yarı yarıya düştü.

Halde domatesin fiyatı 4-12 TL, patlıcan 7-13 TL, salatalık 4-7 TL, sivri biber 11-25 TL, kabak 2-4 TL, dolmalık biber 10-24 TL olarak belirlendi.

“ÜRETİM AZ OLUNCA FİYAT YÜKSEK OLUYOR”

Aksu ilçesinde salatalık üretimi yapan Ali Celbiş, havaların ısınmasıyla birlikte eserlerin çoğalmaya başladığını belirtti. Kış devrinde iklim koşullarına bağlı olarak eserin az olması nedeniyle fiyatların da yüksek olduğuna değinen Celbiş, “Yüksek görünüyor ancak üretim az. Lakin gün geçtikçe eser çoğalır ve vatandaşımız daha ucuza tüketmeye başlar. Bugün salatalığı 7 TL’ye hale verdim lakin vatandaşımıza ulaşıncaya kadar sanırım 20 TL’ye kadar yükselir. Ortada çok fark var. Nasıl olduğunu biz de anlayamıyoruz. Burada çiftçi kazanmıyor, zira girdi maliyetleri çok yüksek. Biz kazanmıyoruz. Biz düşüğe maledelim, tüketicimiz de ucuza yesin. Yerli tohum üzerinde çalışma yapılsın, bir fidenin fiyatı 7-8 TL oldu. Girdiler belimizi büküyor yoksa biz üretiriz” diye konuştu.

“FİYATLAR DÜŞÜYOR”

Havaların ısınmasıyla eserin arttığını lakin fiyatların düşüşe geçmesiyle yeniden çiftçinin kazanamadığını söz eden Celbiş, ”Ürün bol lakin bu defa fiyat düşük. Bizden 7 liraya çıkan eser vatandaşa ulaşıncaya kadar 20 TL oluyor. Buna deva bulmamız lazım. Çiftçiyle vatandaşın buluşabileceği ortam olsa çok hoş olur. Bugün salatalığı hale 7 TL’ye bıraktım. Markete gitsem şu an 19 TL 99 kuruştur. Kendi eserimize bakıyoruz garibimize gidiyor. Domates ise 6 ile 12 TL ortasında gidiyor. Kalitesine nazaran değişiyor. Domatesin fiyatları hoş fakat üretimde sorun var. Yağış oldu, hastalıklar oldu. Maliyetler yüksek olduğu için domatesin fiyatı çok aşağı düşer çiftçi kazanamaz, ithal etmek zorunda kalırız. Yeni en geç bir ay içinde rafta olur. Fiyatlar düşecek vatandaşımız rahat olsun. Çiftçi ucuz gönderiyor lakin tüketici değerli yiyor” dedi.

“20 GÜNE FİYATLAR DÜŞECEK”

Domates üreticisi Doğukan Celbiş, birtakım tarım eserlerinde fiyatların yüksek olmasının havanın soğuk ve çok yağışlar nedeniyle üretimde ıstırap yaşanmasından kaynaklandığını bildirdi. Havalardan kaynaklı kısıtlı üretimin süreksiz olduğunu ve eserlerin artmaya başladığını söz eden Celbiş, “Şu an domates halde 6 ile 12 TL ortasında gidiyor. 15-20 gün içinde fiyatların daha da düşmesini bekliyoruz. 10 TL’den domates satmak bizi kurtarır ancak daha aşağısı ziyan olur. Zira girdiler geçen yıla oranla üç kat arttı. Havalar ısındıkça eser artacak, bu kere sürümden kazanabiliriz. Kışın ise eser az, fiyat yüksek oluyor” diye konuştu.

“3 GÜNDE FİYATI 12 TL DÜŞTÜ”

Patlıcan üreticisi Merve Celbiş, ekim ayında toprakla buluşan fidelerin yaklaşık 3 ay sonra birinci hasadını vermeye başladığını belirti. Haziran ayının sonuna kadar patlıcan hasadının devam edeceğini söz eden Merve Celbiş, “İklim kurallarından ötürü kışın randıman düşük oluyor, talep fazla olunca fiyatlar yükseliyor. Artırım şampiyonu oluyor. Havalar ısınmaya başladı, üretim artmaya başlayacak. Bugün hale 13 TL’ye patlıcanı bıraktık. Ancak dışarı üreticiye bu 25-30 TL’ye yansıyabiliyor. 3 gün evvel biz patlıcanı hale 25 TL’ye satıyorduk, bugün ise yarı yarıya düşüş oldu. Havalar ısındıkça randıman artacaktır. Mayıs ayında eser çok çıkar ve fiyatlar düşer” dedi.

“TÜKETİCİYE MÜJDE”

Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali’nde komisyonculuk yapan İsmail Erten, “Öncelikle tüketicilere müjde verelim. Bugüne kadar çok badire çektiler, daima yüksek fiyattan eser aldılar. Hava kurallarından ötürü Antalya’da çok soğuk bir devir geçirdik. Üretimin az olması, havanın yağışlı gitmesi fiyatları çok etkilemişti. Fakat bugün prestijiyle geçen hafta 26 TL olan patlıcan bugün 10-13 TL, geçen hafta 13-14 TL olan kabak bugün 2-4 TL, geçen hafta 30-35 bandında olan biber çeşitleri bugün 20-25 düzeyinde, domates geçen hafta 20-25 arasıyken bugün 6 ile 12 TL ortasında süreç görüyor. Münasebetiyle bütün fiyatlar yarı yarıya düşmüş durumda. Bu düşüş devam edecek. Havaların ısınmasıyla tüketicilerimiz daha ucuza eser yiyeceklerdir” diye konuştu.

“HALDE ESER ARTIŞI ÜÇ KATINA ÇIKTI”

Havaların süratle ısınmaya başladığını söyleyen Erten, “Geçen haftaya nazaran üç kat hale eser girişi var. Soğuktan dökmeyen sebzeler tetikteydi, ısıyı görünce eser artışı olacak. Randıman yükseldi, günden güne fiyatlar düşecektir” dedi.

Rusya’nın fiyatlarda fazla bir rol oynamadığını anlatan Erten, “Avrupa Birliği ülkeleri gereğince üretim yapamadı, Türkiye’ye talep doğdu. Bir de Polonya’ya çok sayıda Ukraynalı’nın gelmesiyle o tarafa yanlışsız ihracat çok derecede artmıştı. Şu anda oralarda da üretim arttı. Avrupa’da fiyatlar düşüşe geçti, azda olsa onun da tesiri var” dedi.