Tavuk Sote Tanımı İçin gereçler

• 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet doğranmış domates
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 adet kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavanın içerisine 2 kaşık sıvı yağ ekleyin. Akabinde kuşbaşı doğranmış tavukları ek edin ve yüksek ateşte soteleyin.
• Tavuklar pişerken içerisine evvelden doğranmış soğanı ek edin.
• Evvelden doğranmış yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyerek güzelce karıştırın.
• Tavuklar suyunu çekmeye başladığında nane, pul biber, karabiber üzere sevdiğiniz baharatları ilave edin ve özdeşleşene kadar karıştırın.
• Tavuklar yeterince piştiğinde tavayı ocaktan alın.
• Tavuk soteyi, pirinç pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tavuk soteyi yanmaz yapışmaz bir tavada hazırlayacaksanız, yağ kullanmayın.
• Tava ve kullanacağınız yağı tavukları eklemeden önce kızdırın.
• Biber ve domatesler suyunu salacağı için, tarifte su kullanmanıza gerek yoktur.
• Tavuk soteyi, köri gibi sevdiğiniz baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.

1 Porsiyon Tavuk Sote Kaç Kalori?

• Tavuk sotenin bir porsiyonu, yaklaşık 285 kalori değerindedir. Yüksek oranda protein içerir.