Gül Sirkesi Tanımı İçin materyaller

• 3 adet yenilebilir gül
• 1 litre su
• 3 yemek kaşığı sirke (tercihen konut yapımı)
• 1 çay kaşığı doğal kaya tuzu

Gül Sirkesi Nasıl Yapılır?

• Su kaynatılır ve soğuması için oda sıcaklığında bekletilir.
• Gül yaprakları yıkanır, suyu süzülür ve kuruması için bekletilir.
• Yapraklar kuruduğunda, bir kavanoz içinde gül yaprakları, su ve sirke tahta kaşık ile karıştırılır.
• Kavanoz hava geçiren bir bez ile kapağı kapatılır.
• Kavanoz serin ve karanlık bir yerde koruma edilir. Her gün bir sefer tahta kaşık ile karıştırılır.
• 25 gün sonunda gül sirkesi kullanıma hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Gül Sirkesi Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Gül sirkesi imalinde kullanılan su içme suyu olmalıdır.
• Sirke üretimi için kesinlikle yenilebilir gül yaprakları kullanılmalıdır.
• Sirkenin konulacağı kavanoz, bir gece evvelden sıcak su ile sterilize edilmeli ve kurutulmalıdır.