Börülce Tarator Tanımı İçin gereçler

• 400 gr börülce
• 4 diş sarımsak
• 1 adet limonun suyu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz

Börülce Tarator Nasıl Yapılır?

• Börülce ayıklanır ve küçük kesimlere bölünür.
• Küçük modüllere ayrılan börülceler, tuzlu suyun içerisinde haşlanır.
• Haşlanan börülceler biraz suyuyla birlikte servis tabağına alınır.
• Ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve zeytinyağı çırpılarak sos haline getirilir.
• Haşlanan börülcelerin üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.