Herkese merhaba, bugün atletlerde protein tüketimi ile alakalı hoş bir yazı ile sizlerleyim.

Bilhassa kas kütlesindeki artışı sağlamak ismine kullandıkları proteinlerin hangi oranlarda kullanıldığında nasıl bir tesirle karşılaşacaklarından bahsedeceğim.

Saha çalışmalarında kullanmış olduğum whey, hidrolize ve casein proteinlerin kombinasyonları idman sonrası farklı kas kütlesi artış sonuçları ile gözlemlenebiliyor.

Yapılan idmanın çeşidi,yoğunluğu ve şiddetine nazaran kullanılabilecek süratli emilen ve tesir gösteren whey ile hidrolize proteinlerin, daha yavaş emilen casein protein kullanım oranları farklılık gösterebiliyor.

İdman bilhassa kuvvet-direnç idmanı ise sabah saatlerinde ise ve ikinci bir idman gün içinde yapılacak ise süratli bir toparlanma ve kas kütlesini onarma-arttırma yolunda whey-hidrolize protein kullanılabilir. Yapılan bir çalışmada bilhassa lösin amino asidi içeren bu proteinlerin kısa müddette toparlanma ve kas kütlesi artışına dayanak olma durumu belirlenmiştir. Buradaki oran %100 hidrolize yahut %80 hidrolize-%20 casein olabilir. Buradaki emel whey-hidrolize kısa müddette kas hasarını onarma ve kas kütlesini geliştirmeyken ikinci idmana kadar da yavaş metabolize olan caseinin kas kütlesini beslemesi halindedir.

Günün son idmanı olarak geç saatte yapılabilecek kuvvet-direnç idmanlarda ise casein oranı yüksek olan whey-casein yahut hidrolize-casein protein karşımı kullanılabilir. Buradaki oran %50-%50 yahut %80 casein-%20 whey yahut hidrolize olabilir. Buradaki maksat tekrar whey-hidrolize kısa müddette kas hasarını onarma ve kas kütlesini geliştirmeyken sabaha yani kahvaltıya kadar geçen müddette yavaş metabolize olan caseinin tüm gece boyunca kas hasarını toplaması kas kütlesini beslemesi halindedir.

Hidrolize-whey eserler genelde supplement formunda kullanılsa da casein bir süt proteini olup lor peynir-süt-protein süt üzere besinlerin tüketimi ile alınabilir. Örnek ile açıklayacak olursak toplam gereksiniminiz olan protein ölçüsü hesaplanıp gerekli karışım supplement+süt yahut supplement+protein süt halinde sağlanabilir.

Bol sporlu sağlıklı günler