Bayram Çorbası Tanımı İçin materyaller

• 150 gram yarma, haşlanmış
• 150 gram fasulye, haşlanmış
• 150 gram nohut, haşlanmış
• 80 gram çekirdeksiz üzüm
• 80 gram kuru kayısı
• 50 gram besni üzümü
• 50 gram kara üzüm
• 50 gram erik kurusu
• 7 hurma, çekirdeksiz
• 70 gram şeker
• 1 çimdik tuz

Bayram Çorbası Nasıl Yapılır?

• Hurma, erik, şeker ve kayısı dışındaki gereçler tencere içerisine alınır.
• Evvelden haşlanmış materyaller daima birlikte de bir mühlet haşlanır.
• Üzümler açılınca şeker dışında kalan materyaller eklenerek pişirilmeye devam edilir.
• Şeker eklenerek pişirilmeye devam edilir. 5 dakika sonra ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
• Ceviz serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.