Etli Bamya Yemeği Tanımı İçin gereçler

• 500 gr bamya
• 300 gr ince doğranmış kuşbaşı et
• 1 adet büyük soğan
• 3 adet domates
• 1 Limon suyu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Etli Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

• Zeytinyağı tencereye alınır ve yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
• Soğan biraz suyunu salınca ezilmiş sarımsak, salça ve ince doğranan kuşbaşı et tencereye eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
• Bamyaların baş kısımları kesilir. Çok büyükse şayet birkaç kesime bölünebilir.
• Bamyalar ve küp küp doğranan domates eklenir.
• Bir limonun suyu tencereye sıkılır ve yarım limon kabuğu da tencereye atılır.
• Tenceredeki gereçlerin üzerini geçecek kadar su eklenir ve pişirmeye bırakılır.
• Piştikten sonra limon kabuğu çıkartılır ve servis edilir. Afiyet olsun.