Miso Çorbası Tanımı İçin gereçler

• 1 litre su
• 1 çorba kaşığı dashi tozu yahut çiroz balığı kurusu
• 1 adet soğan
• 120 gr miso
• 90 gr tofu
• 1 adet havuç

Miso Çorbası Nasıl Yapılır?

• Havuç dörde bölünür ve julienne doğranır.
• Soğan ikiye bölünür ve yarım daire biçiminde ince ince kesilir.
• Tofu küçük karelere bölünür.
• Su ocağa alınır ve kaynadıktan sonra havuç eklenir birkaç dakika haşlanır. Peşinden soğanlar atılır.
• Dashiyi istediğiniz yoğunluğa nazaran ekleyin. Ne kadar erken eklerseniz tadı o kadar çıkacaktır.
• Minik doğranmış miso bir ölçü suda eritilir ve çorbaya eklenir.
• En son olarak tofu eklenir ve birkaç dakika sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Miso Çorbası Kaç Kalori?

• Miso çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir. Lakin içerisine eklenen gereçlere nazaran kalori pahası artış gösterebilir.