Taze Biberiyeli Somon Tanımı İçin materyaller

• 700-800 g somon fileto
• 3 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 kol taze biberiye (İnce kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• Deniz tuzu (Taze çekilmiş)
• Beyaz kuşkonmaz

Taze Biberiyeli Somon Nasıl Yapılır?

• Sarımsağı havanda bir tutam tuzla birlikte ezin.
• Taze biberiye, sarımsak püresi, rendelenmiş limon kabuğu ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını küçük bir sos kabında karıştırın.
• Somon filetoyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Her tarafına taze biberiyeli sostan sürün.
• Kuşkonmazları da tepsinin kenarlarına yerleştirin. Evvelce ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirip sıcak servis edin.