Kıymalı Pırasalı Börek Tanımı İçin gereçler 4 adet yufkaKıymalı harç için 1 adet kuru soğan (Zar formunda doğranmış)500 g kıyma500 g ...

Orata All’Acqua Pazza Tanımı İçin gereçler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet levrek ya da çipura (ayıklanmış)2 diş sarımsak ½ kırmızı biber ...

Ahtapot Maltız Tanımı İçin gereçler 2 kg ahtapotHaşlama suyu220 ml kırmızı şarap1 adet şarap mantarı70 g kereviz sapı1 adet soğan3 diş ...

Gömeç Tanımı İçin materyaller 300 g kuzu sırtı60 g kuzu sırt yağı (İnce doğranmış)6 adet kuyruklu et karides30 ml soya sosu5 g sriracha ...

Maden Tanımı İçin materyaller 1 adet ıstakoz kuyruğu100 g sade yağ1 adet siyah mürekkepGnocchi1 adet büyük uzunluk patates180 g un50 g ...

Parmigiana Tanımı İçin gereçler 3 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı (fırça ile sürmek için)1 kısım taze ...

Galacoş Yemeği Tanımı İçin materyaller 285 gr yeşil mercimek300 gr dana kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 ...

Zeppole Tanımı İçin materyaller Hamuru için; 240 ml su 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 tutam tuz85 gr un 3 yumurta Kreması için; 2 ...

Isırgan Otu Yemeği Tanımı İçin materyaller 500 gr ısırgan otuMısır unu (istenilen kıvama nazaran eklenecektir) Tuz 3 yemek kaşığı ...

Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı İçin materyaller 200 gr kuru patlıcan 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet ...

Etli Bamya Yemeği Tanımı İçin gereçler 500 gr bamya 300 gr ince doğranmış kuşbaşı et 1 adet büyük soğan 3 adet domates 1 Limon suyu 5 ...

Kefta Tajine Tanımı İçin materyaller Köfte için: 500 gram kıyma (dana ve kuzu karışık) 1 adet orta uzunluk kuru soğan 1 adet yeşil biber ...

Chermoulalı Balık Tanımı İçin materyaller Chermoula sos için: ½ su bardağı kişniş yaprağı1 su bardağı maydanoz 4 diş sarımsak 1 çay ...

Moroccan Egg Tagine Tanımı İçin gereçler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 dilim pastırma1 adet soğan½ adet chili kırmızı biber1 adet orta ...

Halwa Tmar Tanımı İçin gereçler Hamur için: 250 gr un100 gr tereyağı ya da margarin (oda ısısında)40 ml sıvıyağ1 tutam kabartma tozu 1 ...

Fas Köftesi Ve Chorizo Güveç Tanımı İçin gereçler 750 gr kuzu kıyma 1 adet soğan rende1 adet kırmızı biber ince doğranan 1 çay kaşığı ...

Maroccan Egg Tagine Tanımı İçin materyaller 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 dilim pastırma1 adet soğan½ adet chili kırmızı biber1 adet orta ...

Hurmalı Fas Kurabiyesi Tanımı İçin gereçler 3-4 su bardağı un125 gr. tereyağı1 adet yumurta akı1/2 su bardağı toz şeker1 yemek kaşığı ...